Mis kokulu bir kurabiye yaptım bu akşam. Evimin içi buram buram kavrulmuş fındık kokuyor şu an. Sözü çok uzatmadan hemen tarife geçmek istiyorum, güzel demlenmiş çay ve ablamın hoşsohbeti bekliyor kurabiyelerimizle birlikte 😉
Malzemeler :
☆ 100 gr tereyağı
☆ 1 çay bardağı pudra şekeri
☆ 1 paket vanilya
☆ 1 yumurta
☆ 3 çay bardağı un
☆ 1 cay kaşığı kabartma tozu
☆ 1,5 çay bardağı ince çekilmiş fındık
Yapılışı :
♤ Oda ısısındaki tereyağ ve pudra şekeri birlikte yoğurulur.
♤ Kalan diğer malzemeler de eklenerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur. Yarım saat kadar buzdolabında dinlendirilir. (Resim 2)
♤ Arzu edilen şekil verilerek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir. Vakit varsa bu şekilde de buzdolabında dinlendirilir. Yoksa da sorun değil. (Resim 3)
♤ Önceden ısıtılmış 175° fırında altı kızarana dek yaklaşık 15 dakika kadar pişirilir.
Afiyet olsun 😊
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder